Mikrowellenpizza
Ich nutze meine Mikrowelle recht ausgiebig, ich habe keine Angst oder gesundheitliche Bedenken davor. Ich weiss wie das Ding physikalisch funktioniert und sehe es einfach als Zubereitungsgerät mit dem man halt umgehen können muss, für bestimmte Dinge ist es halt nicht geeignet und anderes muss man anders zubereiten als z.B. mit einem Ofen. Genauso wie man eine Pizza nicht einfach auf den Herd legen kann.
Zu den Dingen die nicht mit der Mikrowelle gehen gehört Pizza. Zwar gibt es Bräunteller, aber das sind letztlich nur Krücken. Mikrowelle und Pizza passt einfach nicht zusammen.
Dachte ich bisher und im Grunde ist das auch so. Hab jetzt die Tage mal die “Billys Pan Pizza“ ausprobiert die im Scandinavian Park grad in der Werbung ist. Und bin positiv überrascht. Die schmeckt tatsächlich aus der Mikrowelle. Ein Vorteil ist dabei sicher, dass sie keine Pizza sein will (nicht vom Namen täuschen lassen). D.h. vielleicht will sie es schon, das Ding kommt aus Schweden und ich weiss nicht was das so üblich ist. Aber das Ding wird nicht kross und soll es offenbar auch nicht werden. Es ist einfach ein Snack auf Teigbasis mit Tomatensauce und Käse überbacken. Und das durchaus lecker. Ausser gewissen gemeinsamen Zutaten hat es nichts mit einer Pizza gemeinsam und ich denke gerade deshalb funktioniert es. Der Snack ist keine Pizza die in die Mikrowelle geprügelt wurde sondern gleich auf die Zubereitung in der Mikrowelle ausgelegt, ohne auf Krampf zu versuchen typische Eigenschaften einer Pizza wie ein krosser Boden mit Gewalt zu erreichen.
Von daher schmeckt es mir ziemlich gut, eben weil es keine Pizza in Vollendung ist, sondern nur ein Pizza-inpirierter Snack. Man muss halt nur wissen was Möglich ist mit einer Mikrowelle und das Essen darauf auslegen
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